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Lanzerac

Cabernet Sauvignon 2019

Cabernet Sauvignon 2019

€13,50 EUR
€13,50 EUR
€18,00 l
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🎨 Farbe: Rubinrot
🌺 Aroma: Noten von Cassis und dunkler Kirsche
🍷 Gaumen: beerig, insbesondere Brombeere und Himbeere, dazu Noten von Kakao, Mandel und Zedernholz
🍇 Körper: sehr vollmundig und ausgewogen zwischen Frucht und Säure, dazu ein weicher und langer Abgang

Ein wunderbarer, eleganter Rotwein, der dank 18-monatiger Lagerung in französischer Eiche eine weiche und vollmundige Textur sowie ausgewogene Tannine aufweist. Zusammen mit den beerigen Fruchtaromen in Nase und am Gaumen ist das ein toller Wein zum genießen -und ein toller Essensbegleiter: Der Cabernet Sauvignon passt perfekt zu gebratener Entenbrust, cremiger Pasta mit Rinderstreifen, Rucola-Salat mit Balsamico-Champignons und Parmesan oder Thunfisch-Steak mit Pfefferkruste. Lekker!

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Details

Anbauland: Südafrika

Anbauregion: Jonkershoek Valley, Stellenbosch

Weinsorte: Rotwein

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2019

Weinausbau: Die Reben für diesen Jahrgang stammen von 4 Weinbergen, von denen der Älteste zum Zeitpunkt der Ernte bereits 25 Jahre alt war. Ein Teil des Wein wurde ca. 3 Wochen weiteren Hautkontakt ausgesetzt.

Verschluss: Kork

Alkoholgehalt: 14,49 %

Zuckergehalt: 2,7 g/l

Säuregehalt: 6,7 g/l

Lagerung: Auswahl von neuen, 2nd und 3rd fill französischer Eiche für 18 Monate

Lagerpotential: 5-10 Jahre