Cabernet Sauvignon 2020
Cabernet Sauvignon 2020
🎨 Farbe: Dunkles Violett
🌺 Aroma: Brombeere, Pflaume und schwarze Johannisbeere sowie etwas Holz
🍷 Geschmack: dunkle Früchte, insbesondere Brombeeren, sowie dunkle Schokolade
🍇 Körper: elegante Tanninstruktur und weicher Abgang
Eine südafrikanische, moderne Interpretation vom Cabernet Sauvignon, die durch ihre Fruchtbetonung besticht. Dieser komplexe Rotwein ist durch die unaufdringlichen Tannine auch super für Rotwein-Einsteiger geeignet. Doch auch für Rotwein-Liebhaber bietet dieser Cabernet Sauvignon eine spannende Kombination aus Eleganz der alten Welt und lebendigen Fruchtaromen der neuen Welt. Der Wein passt super zu Roastbeef, gegrilltem Halloumi und auch frischen Salaten, wie z.B. ein Couscous-Rote-Beete Salat mit Feta.
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Details
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch, Helderberg
Weinsorte: Rotwein
Rebsorte: 89% Cabernet Sauvignon, 5% Cinsault, 4% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Weinausbau: Basierend auf der klassischer Eleganz des Cabernet Sauvignons, mit sorgfältig ausgewählten Verschnitten von Cinsault für lebendige Frucht, Petit Verdot für komplexe Aromen und Struktur und Cabernet Franc für Finesse und Bouquet.
Lagerung: 16 Monate (100% französische Eiche, davon 20% neu)
Jahrgang: 2020
Verschluss: Naturkorken
Alkoholgehalt: 14,0%
Zuckergehalt: 3,4 g/l
Säuregehalt: 6,3 g/l
Lagerpotential: 10-15 Jahre
Auszeichnung: vegan friendly & IPW Certified