Details
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Helshoogte & Helderberg Mountain, Stellenbosch
Weinsorte: Roséwein
Rebsorte: 100% Cabernet Franc
Jahrgang: 2023
Weinausbau: Die Trauben stammen von ausgewählten Weinbergen rund um Stellenbosch (Simonsberg & Helderberg Region) und wurden frühmorgens handgepflückt. Für die Gärung wurde eine besondere Hefe gewählt, die die Eigenschaften des Cabernet Franc besonders hervorhebt. Vor der Abfüllung hat der Winzer Morné Vrey einen kleinen Anteil von Rosé hinzugefügt, der im Fass gegärt ist, um dem Geschmacksprofil noch mehr Tiefe zu verleihen.
Verschluss: Schraubverschluss
Alkoholgehalt: 13,0%
Zuckergehalt: 3,1 g/l
Säuregehalt: 5,6 g/l
Lagerpotential: 2 Jahre