Collectors Reserve - Pinotage 2019/20
Collectors Reserve - Pinotage 2019/20
🎨 Farbe: dunkles Rot, leicht violett
🌺 Aroma: Duftende Erdbeer- und Brombeernoten sowie Maraschino-Kirsche. Durch das Holz leicht rauchige Vanille- und Mokka-Aromen
🍷 Gaumen: Sehr beerig, lang anhaltendes Zimtgewürz
🍇 Körper: samtig weiche Tannine, die in diesem vielschichtigen und vollmundigen Wein perfekt harmonieren
Inspiriert von der pulsierenden Energie und kreativen Auftreten Kapstadts ist diese Premiumreihe "Collector's Reserve" entstanden. Nur die besten Trauben wurden verarbeitet, für dessen Weine einzigartige Label-Designs kreiert wurden, die die prominentesten Wahrzeichen der Stadt künstlerisch interpretieren.
THE PROMENADE: Ein gemütlicher Spaziergang an Kapstadts Promenade bietet einen atemberaubenden Blick auf den Tafelberg und den Atlantischen Ozean - und soll gleichzeitig daran erinnern, dass man gewisse Erlebnisse erst ohne Zeitdruck richtig genießen kann. Der Pinotage belonht diesen entschleunigenden, bewussten Ansatz mit lang anhaltender Komplexität in Nase und am Gaumen.
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Details
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Durbanville
Weinsorte: Rotwein
Rebsorte: 100% Pinotage
Alter Rebstöcke: 18 Jahre
Ausrichtung: West
Böden: gelber Clovelly und roter Hutton (hoher Tonanteil und gute Wasserspeicherung)
Lagerung: 14 Monate französische Eiche (1st & 2nd fill)
Jahrgang s. Auswahl: 2019 oder 2020
Verschluss: natürlicher Korken
Alkoholgehalt: 14,30%
Zuckergehalt: 2,09 g/l
Säuregehalt: 5,68 g/l