Chardonnay 2022
Chardonnay 2022
🎨 Farbe: Strohgelb
🌺 Aroma: Ananas, Orangenmarmelade und Buttertoffee
🍷 Gaumen: Zitrusfrüchte, Limette und Pfirsich
🍇 Körper: Spritzig und frisch, mittlere textur, cremiges Mundgefühl
Dieser leckere Chardonnay bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Fruchtaromen und einem leichten Hauch von Eiche - denn nur rund 20% des Weins wurden in amerikanischer und französischer Eiche gelagert! Dabei spricht der Wein nicht nur Chardonnay-Liebhaber:innen an, sondern auch diejenigen, die nach einer frisch-fruchtigen Interpretation der klassischen Rebsorte suchen.
Benannt wurde der Chardonnay nach den "Pedstals", kleinen Ständen am Straßenrand, die man häufig in ländlicheren Gegenden rund ums Kap findet. Hier werden lokale Produkte frisch vom Bauernhof oder auch Kunsthandwerk angeboten und geben damit einen Einblick in die verschiedenen örtlichen Gemeinschaften Südafrikas.
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Details
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Agter Paarl / Stellenbosch
Weinsorte: Weißwein
Rebsorte: 91% Chardonnay, 6% Viognier, 3% Muscat d'Alexandrie
Lagerung: 6 Monate (80% Stahltank, 20% amerikanische & französische Eiche)
Jahrgang: 2022
Verschluss: Schraubverschluss
Alkoholgehalt: 13,0%
Zuckergehalt: 3,6 g/l
Säuregehalt: 6,2 g/l
Auszeichnung: vegan friendly & IPW Certified