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Delheim

Shiraz Cabernet Sauvignon 2020

Shiraz Cabernet Sauvignon 2020

€7,50 EUR
€7,50 EUR
€10,00 l
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🎨 Farbe: leuchtendes Rubinrot
🌺 Aroma: saftige Brombeeren, ergänzt durch warme Gewürz- und Pfeffernoten
🍷 Gaumen: rote Kirschen und Brombeeren, dazu Noten von schwarzem Pfeffer und einem leicht würzigen Unterton
🍇 Körper: samtiges Mundgefühl mit mittelkräftiger Struktur, die Fruchtintensivität bildet zusammen mit feinen Tanninen einen langen und tollen Abgang

Ein wunderbare Rotwein, der die roten Fruchtnoten vom Cabernet Sauvignon mit den würzigen Untertönen der Shiraz-Trauben perfekt zusammenbringt ♥ Durch die dezente Tanninstruktur ist der Wein auch für Rotwein-Einsteiger:innen eine tolle Wahl, um diese vielseitige Weinsorte zu entdecken! Dieses Cuvée passt sehr gut zu Ofengemüse und italienischer Küche, aber auch zu kräftigen Eintöpfen sowie Rinderbraten und Pfeffer-Steaks.

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Details

Anbauland: Südafrika

Anbauregion: Muldersvlei Bowl, Stellenbosch

Weinsorte: Rotwein Cuvée

Rebsorte: 77% Shiraz, 23% Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2020

Böden: Lehm, Sand, Oakleaf

Höhe: 180m - 260m

Weinausbau: Die Reben wachsen auf unterschiedlichen Höhenlagen und Spaliersystemen, wobei der Shiraz in den kühleren und der Cabernet Sauvignon in etwas wärmen Lagen gepflanzt wurde.

Lagerung: Ein Teil wird in 500l und 300l Fässern in französischer Eiche für 12 Monate ausgebaut, der andere Teil verbleibt im Stahltank.

Verschluss: Schraubverschluss

Alkoholgehalt: 13,5%

Zuckergehalt: 3,1 g/l

Säuregehalt: 5,5 g/l

Lagerpotential: 2-4 Jahre