Syrah 2018
Syrah 2018
🎨 Farbe: Tiefe violette Farbe, kräftiges Purpur
🌺 Aroma: Brombeeren, Kirschen und Pflaumen
🍷 Gaumen: Dunkle Früchte mit Lakritz-, Veilchen- und Pfeffernoten
🍇 Körper: Vielschichtig, fruchtig und mit feiner Tanninstruktur, leichte Mineralität
Dieser tolle Wein wird hauptsächlich aus einem einzigartigen Weinberg des Weinguts gewonnen, der mit großen Flusssteinen übersät ist. Der daraus resultierende Syrah im Stil der alten Welt ist elegant und blumig und bildet einen Kontrast zum kräftigen Stil der wärmeren Anbaugebiete. Ein kleiner Anteil an Viognier- und Roussanne-Trauben wird mitvergoren, um die Aromen und ies fein strukturierten Tannine zu verstärken.
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Details
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Jonkershoek / Stellenbosch
Weinsorte: Rotwein
Rebsorte: 98% Syrah, 1% Roussanne, 1% Viognier
Lagerung: 20 Monate (franz. Eiche)
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14,0%
Säuregehalt: 5,6g/l
Zuckergehalt: 2,2 g/l
Korken: Naturkorken
Alter der Rebstöcke: ⌀ 22 Jahre
Höhe: 240m - 310m
Ausrichtung: Süd-West
Gesamtproduktion: 16.605 Flaschen